Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Subtotal:
+7 (977) 935-75-05 (WhatsApp)
Перу Кахамарка SHB
р.
р.
Тонкий цветочный аромат высокогорной арабики со склонов Анд, незначительная горчинка. Неповторимый и глубокий вкус с оттенками шоколада.
Вид: 100% Арабика
Страна: Перу
Высота произрастания: 2750 метров над уровнем моря
Степень обжарки: City Roast (средняя) [info]
Срок годности: 12 месяцев
Вид: 100% Арабика
Страна: Перу
Высота произрастания: 2750 метров над уровнем моря
Степень обжарки: City Roast (средняя) [info]
Срок годности: 12 месяцев
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ⤸
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⤸
Кофе поступает к нам из региона Кахамарка (Cajamarca).
Кахамарка является важным культурным и торговым центром Северных Анд. Он расположен в северной части высокогорья Перу на высоте примерно 2750 метров над уровнем моря в долине реки Машкон.
Климат региона — субтропический высокогорный. Сезон дождей длится с октября по март.
Среднесуточные температуры сильно колеблются (от теплых в дневное время до холодных в ночное). Январь является самым теплым месяцем со средней максимальной температурой 22 °C и средним минимальным значением 7 °C.
Самые холодные месяцы: июнь и июль (21 °C / 3 °C). Основные ботанические виды, выращиваемые в этом регионе — типика, катурра, катуаи, бурбон.
Кахамарка является важным культурным и торговым центром Северных Анд. Он расположен в северной части высокогорья Перу на высоте примерно 2750 метров над уровнем моря в долине реки Машкон.
Климат региона — субтропический высокогорный. Сезон дождей длится с октября по март.
Среднесуточные температуры сильно колеблются (от теплых в дневное время до холодных в ночное). Январь является самым теплым месяцем со средней максимальной температурой 22 °C и средним минимальным значением 7 °C.
Самые холодные месяцы: июнь и июль (21 °C / 3 °C). Основные ботанические виды, выращиваемые в этом регионе — типика, катурра, катуаи, бурбон.
КачествоКофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
ОбжаркаОбжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
ДоставкаБесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
ГарантияМаксимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки
Error get alias
Рекомендации по завариванию в кемексе
Метод подойдет всем, кому нравятся фильтровые способы заваривания, благодаря легкости и чистоте, ярко выраженным дескрипторам, при этом крепость напитка будет выше, чем у других альтернативных способов заваривания, вследствие более длительного контакта с водой.
Click to order
АМЕРИКАНСКАЯ (AMERICAN ROAST)
Средний светло-коричневый цвет. Сразу после «первого крэка». Название данная обжарка получила из-за ее популярности в восточной части США. Часто эта обжарка (также как и коричная) используется во время профессиональных дегустаций кофе.
ГОРОДСКАЯ (CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет, с все еще сухой поверхностью. Обжарка популярна в западной части США и также хорошо подходит для кофе-дегустаций.
ПОЛНАЯ ГОРОДСКАЯ ОБЖАРКА (FULL CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет. Капли масла начинают появляться на поверхности зерен. Во вкусе доминируют карамельные и шоколадные нотки. Начало «второго крэка».