Плод кофейного дерева, как и любой другой фрукт, имеет сезонность урожая, каждый год созревая лучше или хуже, в разное время в разных странах.
По мере изменения урожая меняются и компоненты наших смесей, подчеркивая циклы сбора урожая и отмечая сезонность кофе.
Мы подбираем лучшие вкусовые дескрипторы каждого компонента и объединяем их для максимально свежего и яркого вкуса.