KURLOVICH COFFEE ROASTERY
ФИЛЬТР
Более светлая обжарка кофе. Этот способ позволяет получить больше сочных, фруктовых, кислых оттенков в чашке. Зерно, обжаренное под фильтр чаще всего используют для приготовления кофе «долгими» способами заваривания: в воронке V60, американ прессе, а иногда и в фильтр-кофе и даже эспрессо. Благодаря такой обжарке напиток получается в меру кислотным, сладким, с хорошей ароматикой и средним телом.