Обработка:
МЫТАЯ

Разновидность:
КАТУРРА, ТИПИКА

Высота:
1200–1400 МЕТРОВ

Регион:
МЕКСИКА,
СОЯ (ШТАТ ЧИАПАС)

Тело:

Кислотность:

Обжарка:
ЭСПРЕССО

Сорт:
100% АРАБИКА

ПЛОТНЫЙ КОФЕ СО СЛИВОЧНЫМ ТЕЛОМ, ОТТЕНКАМИ ОРЕХОВ, КЛЮКВЫ В ШОКОЛАДЕ И КАРАМЕЛЬНЫМ ПОСЛЕВКУСИЕМ.

Этот кофе из региона Соя, известного своими органическими плантациями, представляет собой отличный выбор для тех, кто ценит экологически чистый, ароматный и сбалансированный кофе с характерной мексиканской текстурой.

Обработка с помощью мытого метода, позволяет достичь чистоты и яркости вкусового профиля, присущего арабике.

Зерна собираются вручную, когда они достигают оптимальной зрелости, и сразу же подвергаются обработке, что помогает избавиться от мякоти и подчеркивает чистоту вкусов. Сушат кофе на солнце, что также способствует выделению чистых ароматов и сладости во вкусе.