Подарочный сертификат KURLOVICH COFFEE ROASTERY - отличный вариант подарка на любой праздник!
Close
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Honduras Dark Chocolate
р.
р.
Крепкий вкус этого тёмного шоколада наполнен лёгкими копчеными нотами и оттенками вяленных сухофруктов. В продолжительном послевкусии ощущаются приятные коньячные, винные и ягодные ноты. Действительно яркий и необычный шоколад, напоминающий кубинскую сигару. Однозначно достоин внимания искателей ярких и необычных вкусов и ощущений

Страна: Республика Гондурас
Степень обжарки: Средняя
Содержание какао: 70% Какао
Какао-бобы: Asopropib, organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Текучесть: Средняя
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Яркий, с нотами вяленных сухофруктов, с копчёными и табачными нотами
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 100 гр.
Подробное описание сорта ⤸
Неординарный шоколад. Его вкус отличается яркостью, насыщенностью и некоторой брутальностью. Необычные табачно-копчёные ноты, присущие этому шоколаду, возникли благодаря особенностям ферментации какао-бобов. Несмотря на всю свою яркость, его профиль достаточно сбалансирован. Горчинка и терпкость умеренные, незначительная кислинка проступает в послевкусии. Идеально подойдёт для включения в дегустационные сеты. Он будет контрастировать с видами шоколада, относящимся как к фруктово-ягодной, так и к пряно-ореховой группе.
Качество
Кофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
Обжарка
Обжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
Доставка
Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
Гарантия
Максимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки