Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Subtotal:
+7 (977) 935-75-05 (WhatsApp)
Эфиопия Гуджи
р.
р.
Сладкий кофе с абрикосово-цветочным профилем чашки. Мягкий, ароматный, с цитрусовой кислинкой, бархатистым ароматом какао, нотами черного чая и фруктовым послевкусием.
Вид: 100% Арабика
Страна: Эфиопия, регион Гуджи, Оромия
Высота произрастания: 2050 метров над уровнем моря
Степень обжарки: American Roast (средне-светлая) [info]
Срок годности: 12 месяцев
Вид: 100% Арабика
Страна: Эфиопия, регион Гуджи, Оромия
Высота произрастания: 2050 метров над уровнем моря
Степень обжарки: American Roast (средне-светлая) [info]
Срок годности: 12 месяцев
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ⤸
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⤸
Станция Урага принадлежит фермеру Израилю Дегфа, который улучшил прослеживаемость производимого им кофе - его разделяют по дням и местам сбора урожая, а также по способу обработки кофе.
На станциях работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству, а также выбирает дефекты. Также установлены флотаторы, позволяющие разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых.
Кофе хранится на складе, расположенном на станции обработки. Перед отправкой в Аддис, образец кофе проходит проверку в местной лаборатории ECX, далее ему присуждается грейд.
На станциях работает большая команда, которая сортирует кофе по качеству, а также выбирает дефекты. Также установлены флотаторы, позволяющие разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых.
Кофе хранится на складе, расположенном на станции обработки. Перед отправкой в Аддис, образец кофе проходит проверку в местной лаборатории ECX, далее ему присуждается грейд.
КачествоКофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
ОбжаркаОбжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
ДоставкаБесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
ГарантияМаксимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки
Error get alias
Рекомендации по завариванию в кемексе
Метод подойдет всем, кому нравятся фильтровые способы заваривания, благодаря легкости и чистоте, ярко выраженным дескрипторам, при этом крепость напитка будет выше, чем у других альтернативных способов заваривания, вследствие более длительного контакта с водой.
Click to order
АМЕРИКАНСКАЯ (AMERICAN ROAST)
Средний светло-коричневый цвет. Сразу после «первого крэка». Название данная обжарка получила из-за ее популярности в восточной части США. Часто эта обжарка (также как и коричная) используется во время профессиональных дегустаций кофе.
ГОРОДСКАЯ (CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет, с все еще сухой поверхностью. Обжарка популярна в западной части США и также хорошо подходит для кофе-дегустаций.
ПОЛНАЯ ГОРОДСКАЯ ОБЖАРКА (FULL CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет. Капли масла начинают появляться на поверхности зерен. Во вкусе доминируют карамельные и шоколадные нотки. Начало «второго крэка».