Обработка:
НАТУРАЛЬНАЯ

Разновидность:
HEIRLOOM

Высота:
2050-2150 МЕТРОВ

Регион:
ГЕДЕБ, СТАНЦИЯ ГОТИТИ

Тело:

Кислотность:

Обжарка:
ЭСПРЕССО

Сорт:
100% АРАБИКА

СЛАДКИЙ СОЧНЫЙ КОФЕ С АРОМАТОМ КАРАМЕЛИ, НУГОЙ И ГОЛУБИКОЙ ВО ВКУСЕ, ПОСЛЕВКУСИЕМ СЛАДКОГО АПЕЛЬСИНА.

Готити (Gotiti) — это маленькое кофейное микро-место внутри Gedeb Woreda (район) в Gedeo Zone, южная Эфиопия. Расположено в Gedeo Zone, рядом с кофейной зоной Yirgacheffe, но обычно считается отдельным суб-терруаром с собственными характеристиками. Высота: ~1950–2200 м над уровнем моря (иногда до 2300 м). Земля здесь плодородная, с разнообразием родных растений (например, энесете), что положительно влияет на вкус. Gedeb сам по себе уже признан уникальным центром кофе — близким к традициям Yirgacheffe, но со своей особой органолептикой.

В Готити в основном выращивают эфиопские местные сорта / heirloom. Это не «коммерческие сорта» вроде Catuai или Typica, а аутентичные эфиопские виды, растущие в дикой или полу-дикой форме, что даёт сложный и ароматный профиль.