DOMINICANA DARK CHOCOLATE С БРУСНИКОЙ
Шоколад с необычной текстурой, напоминающий жевательную конфету. Сочность и насыщенность шоколаду придают цельные ягоды брусники. При раскусывании, их кислинка сплетается с доминиканским какао, создавая неповторимый вкус ликёрных конфет.
Страна: Доминиканская Республика
Степень обжарки: Средняя
Содержание какао: 70% Какао
Какао-бобы: Доминиканская Республика, Öko-Caribe Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Текучесть: Средняя
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Насыщенный шоколадный, конфетно-ягодный
Форма: Кусочки
Состав: Очищенные какао-бобы, вяленые ягоды брусники, тростниковый сахар, какао-масло
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 100 гр.