Обработка:
ХАНИ
ХАНИ
Оценка:
85
85
Высота:
1100–1200 МЕТРОВ
1100–1200 МЕТРОВ
Регион:
ТРЕС ПОНТАС, РАНЧО ГРАНДЕ
ТРЕС ПОНТАС, РАНЧО ГРАНДЕ
Тело:
Кислотность:
Обжарка:
ЭСПРЕССО СРЕДНЯЯ
ЭСПРЕССО СРЕДНЯЯ
Сорт:
100% АРАБИКА
100% АРАБИКА
БРАЗИЛЬСКИЙ СПЕШЕЛТИ ДЛЯ ЭТАЛОННОГО ЭСПРЕССО С ПЛОТНЫМ ТЕЛОМ, МИНИМАЛЬНОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫМ ПОСЛЕВКУСИЕМ. В БУКЕТЕ МЫ ОБНАРУЖИЛИ КЕШЬЮ, МОЛОЧНЫЙ И ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, ОТТЕНОЧНО КОСТОЧКОВЫЕ ФРУКТЫ.
Производство кофе на ферме Ранчо Гранде началось еще в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал пять гектаров земли. С течением времени, благодаря усилиям и самоотверженности в работе, ферма улучшила существующие и разрабатывала новые методы производства.
Сегодня фермой управляют сын господина Анейте – Хосе Карлос Рейс и внук – Флавио Рейс. На данный момент ферма занимает 2.350 гектаров, из которых выращивание кофе занимает 517 гектаров.
Кофе обработан аэробным хани способом. Разновидность: Красный Катуаи. Ягоду очистили от флоатеров, депульпировали и поместили в открытые ёмкости на 96 часов. После кофе сушился на патио 14-18 дней.
Сегодня фермой управляют сын господина Анейте – Хосе Карлос Рейс и внук – Флавио Рейс. На данный момент ферма занимает 2.350 гектаров, из которых выращивание кофе занимает 517 гектаров.
Кофе обработан аэробным хани способом. Разновидность: Красный Катуаи. Ягоду очистили от флоатеров, депульпировали и поместили в открытые ёмкости на 96 часов. После кофе сушился на патио 14-18 дней.
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(нажмите на иконку)
Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. Для юридических лиц оплата производится по безналичному расчету после выставления счета.
Оплата заказа производится на сайте онлайн через сервис приёма платежей CloudPayments с использованием
банковских карт, СБП, T-Pay и SberPay.
Мы рады отправить ваш заказ в любой уголок страны — будь то пункт самовывоза или доставка прямо до
двери, не важно,
сколько вы заказываете.
Расходы на доставку рассчитываются автоматически в момент оформления и зависят от города, объема и веса посылки. А если сумма заказа превышает 3500₽, мы берём все транспортные расходы на себя — пусть вкусный кофе приедет к вам без лишних затрат.
Кофе в герметичной упаковке способен сохранять свои вкусовые качества при комнатной температуре до пары месяцев.
Однако после вскрытия пачки начинается постепенная утрата аромата и свежести. Именно поэтому разумнее всего приобретать столько кофе, сколько вы реально сможете выпить за одну-две недели. Такой подход позволит вам наслаждаться насыщенным вкусом и ароматом, не жертвуя качеством напитка.
Уже более шести лет мы занимаемся обжаркой кофе, уделяя особое внимание каждой партии и строго
следя за качеством.
Но вкус — дело личное: многое зависит от воды, оборудования и способа заваривания. Если кофе не оправдает ваших ожиданий — не переживайте. Напишите нам: подскажем, как раскрыть его вкус, подберём альтернативу или вернём деньги. Нам важно, чтобы вы остались довольны.
❯ Новинки