Фазенда Да Лагоа расположена в северо-восточной части знаменитого региона Суль-де-Минас в штате Минас-Жерайс, на высоте примерно 1100 метров над уровнем моря. Это место находится всего в нескольких сотнях километров от таких крупных городов, как Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро. В 2003 году фазенду, занимающую площадь 2640 га, приобрела компания Neumann Kaffee Gruppe.

Фазенда Да Лагоа известна своим внимательным подходом к выращиванию кофе. Территория фермы разделена на отдельные участки, каждый из которых имеет собственное имя. Один из таких участков, El Paraiso, занимает 50 га, из которых 26 га засажены сортом красная акайя.

Специализация фазенды заключается в производстве уникального натурального и высококачественного полумытого кофе. На ферме выращивается множество разновидностей кофе, таких как желтый бурбон, катуаи, катукаи, топазио, обата, икату и красные мундо ново и акайя. Особое внимание уделяется сорту Red Acaia, с деревьев которого и собран данный лот кофе.

История фазенды и её современное управление направлены на поддержание традиций и инноваций в кофейном производстве. Это позволяет создавать продукты высокого качества, которые пользуются популярностью среди ценителей кофе по всему миру.