• О НАС
  • КАТАЛОГ
    • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
    • ДРИП-КОФЕ
    • ЧАЙ
    • КАКАО И ШОКОЛАД
    • АКСЕССУАРЫ
  • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
  • ДЛЯ БИЗНЕСА
  • БЛОГ
  • КОНТАКТЫ
    •  
  •
Подпишитесь на рассылку
Получите 10% на первый заказ и узнавайте первыми о скидках, акциях и новинках
Close
ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ
Получите 10% на первый заказ и узнавайте первыми о скидках, акциях и новинках

Данные успешно отправлены. Спасибо!
*Нажимая на кнопку и отправляя свои данные, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных
КАТАЛОГ
» Под фильтр
» Под эспрессо
» Бленд
» Дрип-кофе
» Чай
» Какао и шоколад
» Заваривание кофе
ИНФО
» О Нас
» Доставка и оплата
» Для бизнеса
» Блог
» Контакты
+7 (977) 935-75-05 (WhatsApp)
riga@mycoffey.ru
ДОКУМЕНТЫ
© 2019-2025 KURLOVICH COFFEE ROASTERY
» Политика в отношении обработки персональных данных
» Публичная оферта
» Пользовательское соглашение
» Согласие на обработку персональных данных
» Согласие на обработку персональных данных, собираемых метрическими программами
Рекомендации по завариванию кофе в чашке
Самый простой способ заваривания, который только можно придумать.
Способ подойдет всем, кто пока не обзавёлся набором домашних аксессуаров или ограничен в бюджете. Также метод хорош в путешествиях.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в турке
Метод подойдет всем, кому нравится очень плотный и крепкий кофе. Он получается таким за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мельчайших частиц кофе, длительности приготовления и высокой температуры.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию во френч-прессе
Метод подойдет всем, кому нравится насыщенный и плотный напиток.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в гейзерной кофеварке
Метод подойдет любителям итальянской классики, плотного и крепкого кофе.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в капельной кофеварке
Один из самых простых и удобных вариантов заваривания кофе в домашних условиях. Метод подходит как для одного человека, так и на большую компанию, в зависимости от модели кофемашины
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в воронке V60
Метод позволяет получить наиболее ярко-выраженные дескрипторы в кофе. Максимально чистая и яркая чашка.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в аэропрессе
Практичный и быстрый метод приготовления, который позволяет получить насыщенный и плотный напиток с узнаваемыми дескрипторами.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в кемексе
Метод подойдет всем, кому нравятся фильтровые способы заваривания, благодаря легкости и чистоте, ярко выраженным дескрипторам, при этом крепость напитка будет выше, чем у других альтернативных способов заваривания, вследствие более длительного контакта с водой.
Посмотреть рецепт заваривания
Рекомендации по завариванию в эспрессо кофемашине
Один из самых простых и удобных вариантов заваривания кофе в домашних условиях. Метод подходит как для одного человека, так и на большую компанию, в зависимости от модели кофемашины
Посмотреть рецепт заваривания
ВАШ ЗАКАЗ
*обязательные поля (просьба указывать корректные данные, чтобы избежать ошибок при доставке)

Жора Лось ✕ | Георгий Лосев ✓
Промокод
*введите номер телефона в десятизначном формате без префикса или промокод из акции
Активировать
Способ связи
Payment method

Нажимая на кнопку "ЗАКАЗАТЬ", Вы соглашаетесь с условиями:

» Политика в отношении обработки персональных данных

» Публичная оферта

» Пользовательское соглашение

» Согласие на обработку персональных данных

» Согласие на обработку персональных данных, собираемых метрическими программами

АМЕРИКАНСКАЯ (AMERICAN ROAST)
Средний светло-коричневый цвет. Сразу после «первого крэка». Название данная обжарка получила из-за ее популярности в восточной части США. Часто эта обжарка (также как и коричная) используется во время профессиональных дегустаций кофе.
ГОРОДСКАЯ (CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет, с все еще сухой поверхностью. Обжарка популярна в западной части США и также хорошо подходит для кофе-дегустаций.
ПОЛНАЯ ГОРОДСКАЯ ОБЖАРКА (FULL CITY ROAST)
Насыщенный коричневый цвет. Капли масла начинают появляться на поверхности зерен. Во вкусе доминируют карамельные и шоколадные нотки. Начало «второго крэка».
Регион влияет на вкус кофе: даже в одной стране кофе из разных мест отличается из-за климата, почвы, высоты, солнечного света и методов обработки.
Обработка напрямую влияет на вкус: натуральная — обычно плотнее и менее кислая, мытая — легче и кислее. Но бывают исключения.
Высота влияет на вкус: чем выше растёт кофе, тем он сложнее за счёт климата, перепадов температур и типа почвы.
Q-грейдинг — система оценки кофе по 100-балльной шкале через каппинг, учитывающий вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление.
Разновидность — конкретный сорт внутри вида, полученный естественной мутацией или селекцией. Например: Бурбон, Типика, Гейша, Катуаи, Мундо Ново. Каждая разновидность отличается урожайностью, устойчивостью к болезням, формой зерна и, самое главное, вкусом в чашке.
Степень обжарки сильно влияет на вкус: тёмная — меньше кислотности, больше горечи и плотности, вкусы смещаются к орехам и шоколаду. Мы контролируем обжарку для стабильного вкуса.
Арабика: мягкий вкус, высокая кислотность, меньше кофеина, более сложный аромат. Робуста: крепкий, горький вкус, низкая кислотность, больше кофеина, насыщенное тело.
Мы рады отправить ваш заказ в любой уголок страны — будь то пункт самовывоза или доставка прямо до двери, не важно, сколько вы заказываете. Расходы на доставку рассчитываются автоматически в момент оформления и зависят от города, объема и веса посылки. А если сумма заказа превышает 1800₽ в ПВЗ или 3500₽ Курьером - мы берём все транспортные расходы на себя — пусть вкусный кофе приедет к вам без лишних затрат.
Оплата заказа производится на сайте онлайн через сервис приёма платежей CloudPayments с использованием банковских карт, СБП, T-Pay и SberPay. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. Для юридических лиц оплата производится по безналичному расчету после выставления счета.
Уже более шести лет мы занимаемся обжаркой кофе, уделяя особое внимание каждой партии и строго следя за качеством. Но вкус — дело личное: многое зависит от воды, оборудования и способа заваривания. Если кофе не оправдает ваших ожиданий — не переживайте. Напишите нам: подскажем, как раскрыть его вкус, подберём альтернативу или вернём деньги. Нам важно, чтобы вы остались довольны.
WhatsApp
 Telegram
Для повышения удобства сайта мы используем cookies. Оставаясь на сайте, Вы подтверждаете, что ознакомлены и принимаете условия Политики в отношении обработки персональных данных, Публичной оферты, Пользовательского соглашения и даете Согласие на обработку персональных данных, Согласие на обработку персональных данных, собираемых метрическими программами
ПРИНИМАЮ