KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Эфиопия Геша Гелана
р.
р.
Кофе высокого качества из Эфиопии с плодородных почв фермы Гелана Геша. Яркий насыщенный вкус бергамота и пряностей. Долгое приятное послевкусие шиповника и черного чая.

Вид: 100% Арабика
Страна: Эфиопия, город Иргачеффе, Гелана Геша
Высота произрастания: 1400–1800 метров над уровнем моря
Степень обжарки: City Roast (средняя) [info]
Срок годности: 12 месяцев
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⤸
Кофе Геша Гелана — разновидность арабики геша (гейша), выращенная на эфиопских почвах, — результат эксперимента, проведенного Израилем Дегфа и командой Керчанше.

Площадь фермы Гелана Геша —750 га. На ферме применяется современный (тепличный) метод выращивания кофе, который контролируется на каждом этапе (измеряется pH почвы, производится обогащение почвы недостающими минералами, обработка от паразитов и т. д.). На станциях установлены флотаторы (позволяющие разделить более спелые кофейные ягоды от менее спелых).

Когда ростки кофе достигают высоты около 5-6 футов (или через 6–9 месяцев после посадки), их изгибают в направлении с востока на запад, так, чтобы солнце освещало ветви от восхода до захода (что способствует на данном этапе появлению множества новых ветвей). Деревья поливают капельным орошением и дождевателями с использованием воды из реки Гелана.
Качество
Кофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
Обжарка
Обжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
Доставка
Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
Гарантия
Максимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки