Подарочный сертификат KURLOVICH COFFEE ROASTERY - отличный вариант подарка на любой праздник!
Close
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Колумбия Вулкан Галерас
р.
р.
Превосходный Колумбийский кофе. Во вкусе зеленое яблоко и мандарин. Очень богатый жасминовый аромат. Долгое и приятное карамельно-ягодное послевкусие.

Вид: 100% Арабика
Страна: Колумбия
Высота произрастания: 1800–2300 метров над уровнем моря
Степень обжарки: City Roast (средняя) [info]
Срок годности: 12 месяцев
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⤸
Кофейный регион Нариньо расположен близко к экватору. Фермы Cóndor расположены вблизи вулкана Галерас. Почвы здесь вулканические и богаты питательными веществами. Кофе, выращенный в этом регионе, ежегодно занимает почетные места на Cup of Excellence и других международных конкурсах. Кофейная ягода здесь созревает достаточно медленно, что позволяет ей накопить больше сахара и кислот.

Кофе растет на маленьких фермах, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио. Кофе собирается и сортируется фермерами и местными жителями вручную.

Колумбия Вулкан Галерас - кофе мытой обработки. Перед ферментацией кофе тщательно промывают. Ферментация длится от 12 до 24 часов. После ферментации кофе промывают и отправляют сушить под солнцем на патио или в специальных помещениях (greenhouse) до необходимого уровня влажности.
Качество
Кофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
Обжарка
Обжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
Доставка
Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
Гарантия
Максимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки