KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Колумбия Ла Палома
р.
р.
Редкий фермерский микролот из Колумбии с участков El Placer / La Paloma фермы Campo Hermoso. Кофе с неповторимым ароматом ананаса и лимонника, вкусом зелёного чая с мелиссой.

Вид: 100% Арабика
Страна: Колумбия, регион Киндио
Высота произрастания: 1600–1700 метров над уровнем моря
Степень обжарки: American Roast (средне-светлая) [info]
Срок годности: 12 месяцев
CПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ⤸
(нажмите на иконку)
Подробное описание сорта ⤸
Колумбия Ла Палома очень редкое для России зерно. Как правило, качественную Колумбию сразу скупают азиатские и скандинавские обжарщики в период сбора урожая. У пользователей нашего сайта появилась отличная возможность попробовать эту интересную Колумбию.

Campo Hermoso
Кампо Эрмосо — это семейное наследие Дона Энрике Норенья (Don Enrique Noreña). Его младший сын Эдвин (Edwin Noreña) унаследовал страсть к производству кофе. Эта страсть побудила Эдвина экспериментировать с инновационными методами выращивания и обработки кофе. Сегодня Эдвин является активным участником проекта Сантуарио, ранее работал в нескольких образовательных кофейных учреждениях. Он также является ведущим судьей Cup of Excellence в Колумбии, инструктором по обработке CQI и профессором кофейного направления в Колумбийском Университете в Медельине (Universidad de Antioquia).

Кампо Эрмосо — одна из новейших ферм, работающих с проектом Сантуарио с 2018 года, разрабатывая новые вкусы для международных рынков. Кампо Эрмосо стал технологическим центром Сантуарио в регионе Киндио. Сегодня 60% всех процессов (обработка, сушка, предэкспортная подготовка) для Santuario Project Colombia осуществляется в этом месте.

El Placer / La Paloma
Эль Пласер и Ла Палома — это участки фермы Кампо Эрмосо, 20 и 40 га соответственно. Эль Пласер совместно с Эдвиным Норенья владеет Себастьян Рамирес (Sebastian Ramirez), Ла Палома — владельцы Эдвин Норенья и Ана-Мария Доннис (Ana Maria Donneys).
Качество
Кофе высочайшего качества с лучших плантаций всего мира
Обжарка
Обжарка вручную на крафт-ростере два раза в неделю
Доставка
Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 ₽
Гарантия
Максимально свежий кофе - гарантия вкуса и аромата
❯ Новинки